DESAIN KITCHEN SET MINIMALIS UNTUK APARTEMEN

Apertemen terkadang memiliki keterbatasan dalam penataan ruang dapurnya. Luas yang tidak terlampau luas harus bisa dimanfaatkan secara maksimal oleh pengelola atau penghuni apartemen sendiri. Karena keterbatasan itulah banyak orang lebih memilih gaya dapur dengan kitchen set yang minimalis sebagai furniturenya. Tetapi karena kebanyakan juga apartemen memang diperuntukan sebagai tempat tingal tetap, maka beberapa hal-hal penting dalam dapur juga harus diperhatikan. Seperti peralatan appliance dapur pada kitchen set yang harus bisa mencukupi kebutuhan si penghuni apartemen.

Perlengkapan kitchen set di apartemen tergantung pada kelas gedung apartemen tersebut. Umumnya pihak pengelola menyediakan perlengkapan standar yang terdiri dari kabinet atas dan kabinet bawah. Atau jika si calon penghuni menginginkan menata sendiri kitchen setnya, maka setidaknya pengelola telah mempersiapkan tempat untuk meletakkannya. Contohnya pada kitchen set di Apertemen Kalibata Residence ini.

Kitchen set dengan gaya minimalis terlihat dari desain tersebut. Kitchen set tersebut memiliki fungsi standar seperti kabinet bawah yang digunakan untuk menyimpan alat memasak seperti panci atau lainnya. Sedangkan kabinet atas digunakan untuk menyimpan alat makan (piring, sendok), bahan makanan dan bumbu-bumbu. Kompor diletakkan berdekatan dengan area kerja, sehingga dapat memudahkan untuk aktivitas mengolah bahan masakan. Area yang dipergunakan untuk meletakkan kompor, pada umumnya telah dilengkapi  dengan ruang untuk meletakkan exhaust fan untuk menghisap asap dan menyalurkannya dalam luang ventilasi.

Hal lain yang harus diperhatikan jika ingin mendesain kitchen set sendiri untuk apartemen dengan luas terbatas adalah desainnya dibuat multifungsi dengan menentukan zoning area dapur dan fungsi dari setiap zoningnya. Pemilihan warna-warna muda yang terlihat ringan dengan menyesuaikan dengan bentuk dan kondisi ruangan. Ruangan dapur yang tersedia harus menyesuaikan dalam penggunaan appliancesnya, jangan sampai kita memilih peralatan yang tidak sesuai kebutuhan kita.

Dapur di apartemen, pada umumnya berada dekat dengan pintu masuk ke dalam unit hunian dalam apartemen. Hal ini dimaksudkan agar memudahkan aktivitas setelah penghuni melakukan belanja bahan kebutuhan dapur.

Kelengkapan dapur di apartemen tergantung pada kelas gedung apartemen tersebut. Umumnya pihak pengembang menyediakan area dapur yang terdiri dari kabinet atas dan kabinet bawah. Atau setidaknya telah mempersiapkan tempat untuk meletakkannya.

Lemari bagian bawah, digunakan untuk menyimpan alat memasak seperti panci atau lainnya. Sedangkan lemari atau kabinet bagian atas digunakan untuk menyimpan alat makan (piring), bahan makanan dan bumbu-bumbu.

Pada umumnya, pengembang telah mempersiapkan meja dapur yang dilengkapi dengan sink (bak cuci piring), dan ruang untuk meletakkan kompor. Posisi kompor hendaknya berdekatan dengan area kerja, sehingga memudahkan untuk aktivitas mengolah bahan masakan.

Area yang dipergunakan untuk meletakkan kompor, pada umumnya telah dilengkapi  dengan ruang untuk meletakkan exhaust fan untuk menghisap asap dan menyalurkannya dalam luang ventilasi.

Dapur atau pantry adalah salah satu area penting dalam sebuah tempat tinggal, tidak terkecuali di apartemen tipe studio.

Keterbatasan luasan apartemen tipe studio, membuat design dapur/pantry pada apartemen tipe ini harus di desain multifungsi, terlihat ringan dan maksimal dalam penggunaan appliances.

MULTIFUNGSI
Dalam mendesain dapur terdapat pen-zoning-an yang sebaiknya diterapkan, yaitu zoning persiapan, pengolahan dan pembersihan, dan dalam penentuan posisi zoning-nya membentuk segitiga. Namun dalam apartemen tipe studio penzoningannya menjadi disederhanakan dalam satu garis saja yaitu persiapan + pembersihan dan pengolahan.
Setelah menentukan zoning-nya, barulah masuk ke dalam fungsi apa saja yang dibutuhkan dalam tiap zoning-nya dan dilanjutkan dengan men-desain dapur sesuai fungsi-fungsi yang dibutuhkan.
Tentulah sangat dibutuhkan inovasi dalam mendesain dapur di apartemen tipe studio ini, mengingat ruangan-nya yang terbatas, sebagai contoh : pada salah satu laci cabinet atas difungsikan sebagai talenan sehingga pada saat melakukan pekerjaan memotong cukup menarik laci tersebut.

TERLIHAT RINGAN
Agar dapat memberikan kesan ringan dalam desain dapur, bisa didapat dari pemilihan warna yang muda dan pemilihan bentuk yang disederhanakan dari gaya yang dipilih. Misalkan gaya yang diambil adalah gaya classic, maka desainlah bentuknya yang sederhana dan berikan sentuhan classic-nya dengan memberikan aksen classic pada furniture-nya.

MAKSIMAL DALAM PENGGUNAAN APPLIANCES
Dalam sebuah dapur/pantry, kitchen appliances standart yang dibutuhkan adalah sink & kran, kompor dan penghisap asap.
Untuk sink-nya bisa dipakai yang lubang satu dengan kran model flexible tap,sehingga air keran dapat diarahkan secara mudah. Sementara untuk kompornya dapat memilih build in stove yang satu tungku, sehingga tidak memakan banyak tempat serta permukaan pantry terlihat rata. Dan terakhir alat penghisap asap, kitchen applieance ini sangat penting untuk dapur yang berada di apartemen, karena dapat menghindari bau dan asap pada ruangan.

Semoga tips ini bermanfaat untuk Anda, salam KLIKHOMES.COM